Sobremesa proteica de cacau: rápido, cremoso e sem culpa (Foto: Instagram)
Aquele desejo de um doce após o almoço é comum, não é mesmo? Pensando nisso, o Metrópoles selecionou uma sobremesa proteica, fácil de preparar e com poucos ingredientes.
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A nutricionista Patricia Leite ensina como fazer o doce em seu canal no Youtube, que possui mais de oito milhões de inscritos. O vídeo já ultrapassou 400 mil visualizações.
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“É uma sobremesa rica em proteínas, com pouquíssimos carboidratos (0,8 g por unidade) e feita com poucos ingredientes. Fica cremosa e é rápida de fazer. Não contém farinha (sem glúten), açúcar adicionado, ovo, leite condensado ou manteiga”, explica.
Confira abaixo o passo a passo!
Ingredientes
- 200 ml de água
- 60 g de whey protein
- 12 g de gelatina neutra sem açúcar e sem sabor
- 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
Modo de preparo
- Dissolva bem a gelatina neutra.
- Adicione o whey protein e o cacau em pó, misturando bem.
- Coloque em forminhas e leve à geladeira até firmar.
