Garlic, cebola e mais: entenda o que está por trás do mau hálito (Foto: Instagram)
O mau hálito é uma reclamação frequente e, geralmente, está ligado à dieta e aos hábitos de higiene bucal. Certos alimentos promovem a formação de compostos sulfurados, substâncias liberadas por bactérias na boca que geram o odor desagradável.
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De acordo com a dentista Thaynara Alcântara, do Distrito Federal, a saliva desempenha um papel crucial no controle do mau hálito. “Quando alguns alimentos incentivam o crescimento de bactérias ou diminuem a produção de saliva, o risco de mau hálito aumenta”, afirma.
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O dentista Luís Augusto O. Manzi, da Maison Odontologia Especializada, em Brasília, destaca que o mau cheiro pode ser causado por restos alimentares ou por substâncias que o corpo libera após a digestão. “Alguns alimentos deixam resíduos na língua e entre os dentes, enquanto outros liberam compostos que são eliminados pela respiração”, explica.
ALIMENTOS QUE MAIS PROVOCAM BAFO
Os principais responsáveis pelo mau hálito são alimentos ricos em compostos sulfurados, proteínas e açúcar, que servem de alimento para as bactérias bucais. Alho e cebola lideram essa lista, pois contêm substâncias que permanecem na boca e entram na corrente sanguínea, sendo eliminadas pelos pulmões por horas após o consumo.
Carnes gordurosas e alimentos ricos em proteína também podem intensificar o odor, já que resíduos ficam presos entre os dentes e são decompostos por bactérias que produzem enxofre. Produtos lácteos, como queijo, leite e iogurte, também podem contribuir para o mau hálito, pois aumentam a produção de compostos sulfurados.
Bebidas como café e álcool pioram o problema. “O principal mecanismo é a boca seca. Tanto o café quanto o álcool reduzem a salivação, essencial para a limpeza natural da boca”, explica Manzi. Alimentos açucarados também são vilões, pois alimentam bactérias que produzem substâncias malcheirosas.
POR QUE ALHO E CEBOLA DEIXAM O BAFO MAIS FORTE
Embora semelhantes, alho e cebola têm efeitos diferentes no mau hálito. Segundo Thaynara, o odor imediato é causado por resíduos na língua e nos dentes, e pode ser reduzido com escovação, fio dental e limpeza da língua. No entanto, o alho pode ter um efeito mais prolongado, pois compostos são absorvidos pelo organismo e eliminados pelos pulmões, causando mau hálito mesmo após a escovação.
“A cebola tende a causar um odor forte logo após o consumo, mas geralmente desaparece mais rápido que o alho”, explica a dentista.
ALIMENTOS QUE AJUDAM A REDUZIR O BAFO
Alguns alimentos podem ajudar a minimizar o mau hálito, estimulando a produção de saliva e auxiliando na limpeza natural da boca. Frutas e vegetais crocantes, como maçã, cenoura e pepino, ajudam a remover resíduos e aumentar o fluxo salivar. O abacaxi também pode ser útil, pois contém enzimas digestivas que quebram proteínas que alimentam bactérias. Folhas verdes, hortelã e salsinha podem ajudar a neutralizar odores temporariamente.
Ainda assim, especialistas ressaltam que esses alimentos não substituem a higiene bucal. Escovar os dentes, usar fio dental e limpar a língua continuam sendo as principais medidas para evitar o mau hálito.
